伝統と品格を重んじる名家の第5代目ヴィトンファミリーである孤高のワインプロデューサー、ザビエ・ルイ・ヴィトン。
フランスで、ワイン生産者として活躍するザビエ・ルイ・ヴィトン氏が「XLV」ブランドを発表、ルイ・ヴィトンファミリーによる新たな伝説が始まりました。
グレープフルーツや洋梨のフレッシュな果実の印象と共に、焼きたての食パンのような柔らかな香りが楽しめる。
良質なブドウから生まれるリンゴ酸のフレッシュさをしっかりと感じながらも、ミネラルの印象と共に心地よく酸が余韻として残る。このシャンパーニュのフレッシュで上品な味わいは西洋料理だけではなく、日本料理とのマッチングも十分に実現するかとができる。
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