1837年にスイスのドゥ･ヴノージュ家により創業した歴史と伝統を誇るシャンパン･ハウスで、現存するシャンパン･ハウスの中でも由緒ある名門です。1998年にシャンパン上位１0社のひとつ、ボワゼル･シャノワーヌ･グループ（BBC）の傘下に入り、少量高品質な造り方を守り、ワインコンクール、ワインガイドブック等で数々の賞を受賞してきました。今日では、年間150万本を生産し、常時600万本の在庫を有するシャンパーニュ地方の代表的なメーカーとなっています。

シャンパーニュの発展と流通に貢献したフランス国王、ルイ15世をリスペクトする意味でリリースされたプレステージ･シャンパン。
通常、ドサージュ後に3ヶ月ほどで出荷されるシャンパーニュと比べ、このルイ･キャンズは10年もの間、カーヴで熟成され、3万本限定で世に出される非常にレアなアイテムです。偉大なるヴィンテージ1995年、ピノ･ノワールのしっかりとした骨格とシャルドネの繊細さが、このシャンパンをきめ細やかで濃厚、 そして上品な中にも大胆さを秘めた複雑な味わいをもった逸品に仕上げています。 熟成を経てまさに飲み頃となったヴィンテージ･シャンパーニュです。

CATEGORY ?? ドゥ･ヴィノージュ の一覧リスト