ボルドー1級シャトー ラフィットが手がけるチリワイン
チリのテロワールに魅了され、この地でファインワインを造ることを誓ったフランスの名門ラフィットグループは、コルチャグア･ヴァレーで素晴らしいポテンシャルを持つワイナリーと運命的な出会いを果たしました。
その“ダイヤモンドの原石”こそが、1750年創業の「ロス ヴァスコス」。三方を山で囲まれたカニェテン盆地は、夜の間に吹き込む冷涼な風が日中の強い日差しによる気温の上昇を緩和し、ぶどうの完熟を促します。また、十分な水源があることや、霜害のリスクが少ない半乾燥土壌であることなど、プレミアムワインを造るのに理想的な気候に恵まれています。
ラフィットグループは「ロス ヴァスコス」にテクニカルディレクターを派遣し、この恵まれた土地のメリットを最大限に活かすことに知識と技術を惜しみなく注いできました。
最高の品質を目指し、かつ気軽に愉しめる理想を“ラフィット･エレガンス”で表現したワインです。

ボルドーの伝統に従い、丁寧に仕込まれたロゼワイン。収穫したぶどうを厳選し、マセラシオンによる色素の抽出後、果皮と果汁を分けステンレスタンクで3〜4週間発酵させます。色合いは鮮やかなロゼカラー。チェリーやラズベリーなどの赤い果実を思わせる、爽やかな香り。味わいは非常に軽やかながら、しっかりとした余韻があります。フレッシュですっきりとした辛口なので、アペリティフとして楽しめ、スパイシーな料理との相性も抜群です。

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