トラピチェは、1883年、アルゼンチンのメンドーサに設立される。 アルゼンチンで最も優れたワインを自らが造ることを決意し、フランスのブドウの木の導入、ヴァラエタル・ワインの生産、フレンチオークの輸入、ステンレスタンクの使用など、当時のヨーロッパ最高水準の技術を積極的に取り入れ、アルゼンチンで300年来続いたワイン造りの歴史を大きく変え、アルゼンチンが世界屈指のワイン生産国へと発展していくきっかけとなったワイナリー。 その決意は今も変わることなく受け継がれ、現在も、チーフワインメーカー ダニエル･ピを中心に、アメリカ、オーストラリア、ニュージーランドを始めとするワイン生産国と経験と知見を交換しながら、メンドーサ産ワインの素晴らしさを世界に示すとともに、アルゼンチンを代表するトップワイナリーとしての確固たる地位を築いている造り手である。

「オーク･カスク」は、オークのアロマとブドウの果実味のベストバランスにハイライトを当てたワインです。 標高が高く、日照量に恵まれたアンデス山麓のブドウから造られた果実味豊かなワインは、フレンチとアメリカンの オーク樽で12カ月間育成されることにより、洗練されたバランスと複雑味が加わります。

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