【商品 説明】
最高級品質のコカの葉は、南米はアンデス山脈地方の渓谷や奥深いジャングルで育ちます。
毎年、12月から1月にかけ、新しい種付けがなされ、若葉から40-60cm程に成長したところでアスピと呼ばれるよく肥えた土で満たされた穴に移され最終行程に入ります。収穫まで最低18ヶ月以上の月日をかけ丁寧に栽培したもののみを使用しております。
コカの葉は、毎年3回収穫され、初回は雨期後の三月でもっとも多い収穫期です。
その後、六月末、十月末と十分な収穫が得られます。新緑の葉は、袋詰めにされる前に燦々と輝く太陽のもと寝かされ、十分に乾燥した後、蒸留所に船積みされます。
危険成分はもちろん除去済みですが、その魅惑の響きは既にナイトマーケットでも話題です。