【商品 説明】
1930年代、ワインの瓶詰め会社として設立されたコントリ社。創業当初から、「常に市場が求める質と価格に満足のいくワインを生産する」ことをモットーとし、スプマンテをはじめフリッザンテ、スティルワインの自社生産も手掛けるようになりました。近年では国際コンクールで次々と受賞、評価が高まっている生産者です。
日経ムック『Wine Style（2016年11月）』の「査定価格10倍のお手頃ワイン一挙紹介」に登場した赤。畑の樹上で３週間アッパッシメントを行った後、手摘みで収穫。ステンレスタンク発酵。アッパッシメントによりブドウの水分量は半分になっているため、通常の倍量の原料を必要とする贅沢な造りです。深いルビー色、スパイスや完熟果実の凝縮した香りが広がります。飲むと重厚感のあるなめらかな味わいで満たされます。フルボディながらバランスのとれた辛口で、幅広い食事と合わせられます。
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日経ムック『Wine Style（2016年11月）』の「査定価格10倍のお手頃ワイン一挙紹介」に登場した赤。畑の樹上で３週間アッパッシメントを行った後、手摘みで収穫。ステンレスタンク発酵。アッパッシメントによりブドウの水分量は半分になっているため、通常の倍量の原料を必要とする贅沢な造りです。深いルビー色、スパイスや完熟果実の凝縮した香りが広がります。飲むと重厚感のあるなめらかな味わいで満たされます。フルボディながらバランスのとれた辛口で、幅広い食事と合わせられます。
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