1930年代、ワインの瓶詰め会社として設立されたコントリ社。創業当初から、「常に市場が求める質と価格に満足のいくワインを生産する」ことをモットーとし、スプマンテをはじめフリッザンテ、スティルワインの自社生産も手掛けるようになりました。近年では国際コンクールで次々と受賞、評価が高まっている生産者です。
完熟したブドウを手摘み、約2週間ステンレスタンク発酵、果実のエキスと柔らかなタンニンを抽出する。紫色がかった深紅色。スミレやスパイスや赤い果実の香り。味わいは重厚でなめらか、フルボディ、バランスのよい辛口。唐辛子を使ったパスタ、肉料理、熟成チーズによく合います。
2019 : サクラアワード ダブルゴールド受賞
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