伝統と品格を重んじる名家の第5代目ヴィトンファミリーである孤高のワインプロデューサー、ザビエ・ルイ・ヴィトン。
フランスで、ワイン生産者として活躍するザビエ・ルイ・ヴィトン氏が「XLV」ブランドを発表、ルイ・ヴィトンファミリーによる新たな伝説が始まりました。
リッチな印象と共にムースのようなキメ細かな泡立ち。良年のヴィンテージの抜群のアッサンブラージュと長い瓶内熟成によりシャンパーニュのテロワールが見事に表現されている。
完熟のフルーツと、焼きたてのブリオッシュトーストの膨らみのある香りに、太古の地層まで表現した『海』のミネラルを感じ取ることができる。
口の中に膨らむシルクのような泡のクッションと、中間からアフターまで伸び続ける美しい酸の印象。
長い余韻と共に、いつまでも食卓に置いておきたくなるようなシャンパーニュの醍醐味を楽しめる1本。
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