【商品 説明】
250年以上の古いワイン造りの歴史を持つデスパーニュ家の自信作。
1994年から天才醸造家ミッシェル・ロラン氏の指導のもと、減農薬農法による栽培や低収量、平均樹齢30年以上のブドウ、さらに醸造設備など、優れたワインをつくるための革新を行い各ワイン誌で高い評価を得る現在の水準まで達した。
蜜のような甘みのあるふくよかな果実味や、アーモンドのような風味が感じられ、
ボリューム感と飲み応えが感じられる、コクのある辛口白ワイン。余韻には樽香のニュアンスあり、キレのある印象を残します。バターなどを使ったソースで仕上げた魚介類や、香辛料のきいたエスニック料理、和食とも好相性。幅広いジャンルのお料理と合わせてお楽しみいただけます。