【商品 説明】
パイパー･エドシックは、モンターニュ･ド･ランス地区からコート･デ･バール地区に至る広大なブドウ畑を所有しており、その中から厳選した100あまりの畑のブドウを使用します。
ピノ･ノワールを中心に、シャルドネとムニエをブレンドし、リザーヴワインも10〜15％加えられています。
このリザーヴワインによりバランスが整い、フレッシュで上品な香りとフルーティーな味わいをもつ、美しい黄金色のシャンパーニュに仕上がります。
マリー･アントワネットに献上された、マリリン･モンローに愛飲されたという逸話を持つパイパー･エドシック。カンヌ国際映画祭の公式シャンパーニュとしてもよく知られています。華やかな話題だけでなく、過去8度にわたってスパークリングワインメーカー･オブ･ザ･イヤーを受賞したワインメーカーのレジス･カミュ氏が醸造を担当します。 瓶内二次発酵という製法は最初に通常通りのワインを造ります。その後いくつかの年のワインを使いベースを造り、そこに酵母と糖分を加えて2度目の醗酵を瓶ごとに行います。 メゾン パイパー･エドシック の精髄ともいえるシャンパーニュです。
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マリー･アントワネットに献上された、マリリン･モンローに愛飲されたという逸話を持つパイパー･エドシック。カンヌ国際映画祭の公式シャンパーニュとしてもよく知られています。華やかな話題だけでなく、過去8度にわたってスパークリングワインメーカー･オブ･ザ･イヤーを受賞したワインメーカーのレジス･カミュ氏が醸造を担当します。 瓶内二次発酵という製法は最初に通常通りのワインを造ります。その後いくつかの年のワインを使いベースを造り、そこに酵母と糖分を加えて2度目の醗酵を瓶ごとに行います。 メゾン パイパー･エドシック の精髄ともいえるシャンパーニュです。
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