モエ･エ･シャンドン社は1743年にクロード･モエが設立しました。2代目のジャン･レミ･モエは巧みな手腕を発揮し、ナポレオン皇帝の愛顧を受け、1794年には伝説的な修道士ドン・ペリニヨンのオーヴィレール修道院と葡萄畑を購入しました。ジャンの娘がシャンドン家に嫁いだことで、社名は現在のモエ･エ･シャンドンになりました。現在ではシャンパーニュすべての売上の17%を占める最大のシャンパーニュメゾンへと成長しています。
ぶどう畑はシャンパーニュ地方のコート デ ブラン、レーム、マルヌに散在しており、合計で約500ヘクタールの面積があります。 これでも全生産量の20%程度しかまかなえておらず、残りは長期契約の畑から調達しています。 ワインを熟成する地下貯蔵庫は総延長約28キロにも達し、ボトルにして約9,000万本分が出荷のときまで寝かされています。
最新の技術と設備を駆使して製造しており、製品は5銘柄に限定し極めて品質の高いシャンパーニュを造り続けています。その共通した特徴は豊かな果実香と風味です。

なめらかで調和のとれた感覚、さわやかな成熟度、しなやかで軽やかなライン。快適さとここちよい感動が自然に拡がります。

1869年の誕生以来、世界中で愛飲され続けている、モエ･エ･シャンドン社のシンボル的存在のシャンパーニュが、ゴールドの輝きで夜空を美しく彩る大輪の“HANABI”をモチーフにした、限定ボトルで登場。誰もが心躍る季節にふさわしい、打ちあがる花火の壮大さと優美さを表現した特別なデザインです。

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