トップページ

現在のカゴの中

商品数 : 0点

合計 : 0 円

カゴの中を見る

検索条件

商品カテゴリから選ぶ

カタカナ・ひらがな=全角
英数=半角で入力下さい

商品名を入力














カレンダー

2018年 1月
1 2 3 456
7 8910111213
14 151617181920
21 222324252627
28 293031

2018年 2月
123
4 5678910
11 121314151617
18 192021222324
25 262728

日曜祝日のご注文は、翌営業日に出荷致します。
お届け日を指定する際はご注意下さい。

 ◆ 関連カテゴリー : Sparkling Wine

 


HOME


LUIS PATO / Baga Rose

商品コード: 00000

LUIS PATO / Baga Rose

販売価格 (税込): 2,700 円

個 数

カゴに入れる


商品明細

品名 : ルイス パト / バガ ロゼ
品番 :
小売 : 2.415円
容量 : 750ml
度数 :
格付 : ヴィーニョ・レジョナル・ベイラス
品種 : バガ100%
種類 : スパークリングワイン
産地 : ポルトガル / バイラーダ地方

夏季 7-9月はクール便 発送をおすすめ致します。

商品情報

マスター・オブ・ワインで著名なワインジャーナリストのジャンシス・ロビンソンが、今後最も期待できるワイン産地に「ポルトガル」を挙げている。 彼女が期待する重要なポイントはルイス・パトの存在と考えられる。
2004年2月のファイナンシャルタイム誌で、ヨーロッパのベスト25ワイナリーにルイス・パトを掲載。ヴァンサン・ジラルダン、シャトー ルパン、 ディデエ・ダギュノー、プラネタ〈シシリー〉など名立たるワイナリーと共にポルトガルではただ2社のみが掲載されている。 〈もう1社はジョアン・ポルトガル・ラモス〉
ルイス・パトへの評価はジャンシスだけに留まらない。ワイン&スピリッツ誌の2000年版「世界のベストワインとベストワイナリー」では ポルトガルのベストワイナリーに選出され、ベストワインではヴィーニャ・バローサが 94ポイントを獲得し、ポルトガルNo1をパトの友人ルイス・ローレンソ 〈キンタ・ドス・ロケス〉のトウリガナショナルと分け合った。
ポルトガルのワインガイド「ヴィニョス デ ポルトガル」では6社にしか与えられないクラスAの評価を受け、「レテイロ ドス ヴィニョス」では常にトップランクの取り扱いだ。 このようにポルトガル内外の数多くのガイドブックに最高の評価を受け続けるワイナリーは他に例を見ない。
ルイス・パトはポルトガル中部バイラーダ地方、コインブラの北側アナディアの地に60haの葡萄園を所有するワイナリー。 1983年に、化学会社で技師として働いていたルイス・パトが家族のワイナリーを受け継いだ。
化学技術者としての経験に加え1988年からはロンドンのインターナショナルワインチャレンジのテイスターとして世界のワインを知る機会を得たことにより、 地域の品種バガ〈黒葡萄〉の可能性を見極め、従来のバイラーダワインとは異なったアプローチで全く新たなワインを生み出している。
バイラーダ地方の赤ワインの90%を産するバガは、小粒で厚い果皮のため、ワインの色合いも濃厚で酸とタンニンに富んだ重厚な味わいを特徴とする。 パト氏は伝統を継承しながらも常に新技術の導入や合理化を進め、その土地の葡萄の味わいを最大限に発揮できるように努力を続けてきた。
化学薬品の多用を止め、多産なバガ種の収量を徹底して抑え、樹上で濃縮させた果実を完全に除梗して過剰なタンニンを抑え、独自の650リットルのフレンチオーク樽を開発。 また畑のテロワールの違いを表現するためにシングル・ヴィンヤードワインを造り出した。
そして自根による栽培が本来の葡萄の個性を最も引き立たせるという信念から、フィロキセラの影響が少ない砂土壌でアメリカ産の台木に接木せずに直接栽培を行い、 そのバガのみを使用して、ポルトガルの至宝ともいえるぺ・フランコを産み出した。ペ・フランコは足が無い〈Free Foot〉という意味で、アメリカの台木からの解放を意味している。
周囲の生産者は彼の行った全てを声高に批判したが世界中のワインガイドや専門家の評価がその正当性を証明した。
また、多産なバガ種のスティルワイン用果実の凝縮度を上げるため8月上旬に収量の約40%を摘房しているが、その葡萄から造られるバガ・ロゼ・スパークリングも人気がある。
吸圧式搾汁機で軽く絞ったあと、18℃に温度管理されたステンレスタンクで2週間一次発酵を行う。 その後、瓶内で二次発酵。単一年から収穫された葡萄を使用〈最新分は2007年収穫分〉しているが、瓶熟期間が9ヶ月以下のため、NV扱いとなっている。
澄んだ美しいロゼ。ラズベリー、チェリーといった赤い果実の香り。 若々しい酸味を持ちながら、コクのある、バランスのよい味わい。

JANコード :

http://www.luispato.com/

◆◆ 購入後の返品をお受けいたしておりません。 対応機種情報、サイズ、種類等、再度お確かめの上お求め下さい。 ◆◆



 ◆ ラッピングご希望の際は、お手数ですがラッピングページよりご購入して追加して下さい。

 ◆ 簡易包装は無料にて包装いたします。(購入金額が¥0 のラッピング用品にかぎります。)

 ◆ クール便、変形箱などはラッピングできない商品もございます。


リボン

 

ギフト箱

 

包装紙

 

手提げ袋

 

のし

 

無料

このページのTOPへ